회포장 (2) 썸네일형 리스트형 강릉 중앙시장 회포장 은총횟집 + 명성 닭강정 강릉 중앙시장 회포장 전문 은총횟집 다시 찾은 은총횟집 입니다. 반년만에 다시왔네요~ 역시나 문전성시 입니다ㅋ 휴일이라 더 바쁘신듯 오늘은 대광어를 골랐습니다 사진은 작은 광어지만..ㅋ 대광어는 두배크고 두배가격입니다ㅋ 광어는 큰게 훨씬 맛있다네요~ 역시나 사장님의 스킬은 기가막힙니다~ 사장님 광어 손질하시는 스킬입니다. 전국 어디를 가도 이렇게 깨끗한 작업 다이를 유지하면서 빠르고 완벽하게 회떠주시는 분을 찾기란 쉽지 않은것 같습니다 ㅎㅎ 줄서있는거 보시면... 감이 오시죠ㅋ 진짜 쉴틈없이 일하시는...ㅎㅎ 대광어의 자태입니다ㅎㅎ 그리고 회와 함께 먹을 닭강정입니다. 명성닭강정 줄입니다... 엄청난듯ㅋ 강릉중앙시장을 이끄는 두개의 닭강정 배니 닭강정도 있는데 오늘은 명성입니다ㅋ 핑크색 닭강정 명성 닭강.. 칼질의 신이 있는 은총횟집, 강릉 중앙시장 회 포장 달인! 강릉 중앙시장 칼질의 신 / 회포장의 달인 은총횟집 강릉에 오면 회를 먹어야 하기에 중앙시장을 찾았습니다. 지하가 어시장인데요 내려와 보니 추석 연휴라 많은 가게가 문을 닫았더군요 그런데 사람들이 줄서있는 은총횟집 2호점이 딱! 가격도 오픈되어 있고 생선도 신선해보이고 그 자리에서 골라서 회를 떠주는 모습에 바로 줄섰습니다 ㅋ 회는 우럭과 광어가 진리죠 사실 제일 만만하니까...ㅠㅠ 사장님 포스가 장난 아닙니다. 포장회의 달인 / 칼질의 신 허언이 아닙니다! 진짜 짱이심 대광어 탐나네요 ㅠㅠ 사장님의 회 뜨는 스킬인데요 이렇게 샥샥 사시미칼로 슥슥 그런데 사장님 말씀으론 이렇게 잘 뜨는건 다 하시는거라고 중요한건 고기를 한번에 죽이는 즉살 스킬이라고 하시네요..ㅋ 진짜 광어나 우럭이 한번 파닥하고 그냥 .. 이전 1 다음
